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黔東南州、凱里市烹飪飯店行業2019年終總結會暨侗嘎佬年終團拜會隆重舉行

2020-1-16 14:15| 發布者: 旅游指導| 評論: 0

摘要: 辭舊迎新,在新春佳節即將到來之際,2020年1月14日,黔東南州烹飪飯店行業協會(以下簡稱州烹協)、凱里市烹飪飯店行業協會(以下簡稱市烹協)2019年終總結會暨侗嘎佬年終團拜會在侗嘎佬飯店隆重舉行,這是黔東南州 ...

辭舊迎新,在新春佳節即將到來之際,2020年1月14日,黔東南州烹飪飯店行業協會(以下簡稱州烹協)、凱里市烹飪飯店行業協會(以下簡稱市烹協)2019年終總結會暨侗嘎佬年終團拜會在侗嘎佬飯店隆重舉行,這是黔東南州餐飲行業的盛會,一場餐飲文化交流的宴會。此次活動邀請嘉賓有:商務局、工商聯、民政局、家政協會、黎平協會、裝修協會、黔南烹協、雷山烹協、毛鋪酒業。

(年會簽到)


2019年是碩果盈枝的一年!會上,州烹協秘書長徐世林作為代表,發表州、市烹協2019年年度總結。州、市烹協通過不懈努力,取得了諸多成績:


州烹協秘書長徐世林發表協會年終總結


1、3月份,籌備、組織、實施第二期行政總廚培訓工作,通過系統的培訓考核達標,其目的就是希望這些總廚能夠組成自己的工作團隊;


2、四月下旬,州烹協委派潘明武大師率隊帶領黔東南代表隊,參加第八屆全國烹飪技術大賽暨貴州省第四屆烹飪技術大賽取得了優異成績,同時得到了州商務局主管部門的表彰。


3、5月份,會同凱里市總工會聯合舉辦2019年“五一”職工技能大比武;


4、7月,受市政府委托參加組織評審凱里地區“十八”特色菜,通過海選初評、電視評選、專家審評、新聞發布會等程序。


5、8月,市烹協與州市場監督管理局在力平縣雷洞鄉共同開展“高舉民族團結進步旗幟、推動脫貧攻堅,共同邁向小康社會”為主題的扶貧活動,總捐款6500元。


6、9月,成立黔東南州名廚委員會,包括(青年名廚委)。


7、州烹協和國家第27職業技能鑒定站為本地區的美食大賽、農民工、武警部隊烹飪技術培訓、職業廚師晉級考評等作了大量的工作,同時黔東南美食公眾號為協會和廚師作了大量的宣傳工作。


8、10月3日,繼名廚委成立之后,再度組織成立了專家工作室,工作室設在玻璃廠安置小區內,培訓內容包括:餐飲職業經理人、廚師、行政總廚、名菜名師、名店名火鍋、特色菜肴評審、推廣、發掘、創新,探索當前的餐飲市場及發展趨勢,有針對性深度研發新菜品,力求引領市場。


9、10月,中國烹飪協會副會長邊疆與文化部發展司等專家一行,赴臺江縣調研考察,我協會受邀請參加總結座談會。


10、11月5日,受州政府有關部門委托,接待四川省美食家協會到我州考察,四川客人對黔東南風土人情、物產、美食文化等給予了高度評價。


11、通過多次對接探討,指導雷山縣成立烹飪協會,于11月30日到現場祝賀,搭起了信息共享,共同發展的友好橋梁。


12、協會是個大家庭,會員生病、生活困難、家中直系親人仙逝等,協會都到場慰問,處處體現大家庭的溫暖,組織的關心,在資金緊缺的情況下,協會做到了盡職盡責。我們的工作得到了社會和政府的好評,這是全體會員努力的結果,我們要發揚成績,找出差距,再接再厲,爭取把2020年的各項工作做得更好,為此經研究決定為2019年度表現突出的有關人員和商家、贊助商給予表彰,揚正氣,表先進,再現本行業的新風尚。


(年會現場)


州、市烹協相關領導為此次獲年度表彰人員頒獎


(年會現場)


除了進行年度表彰外,現場還有幸運大抽獎活動


獎項說明


一等獎2名:凱里人論壇頭條+黔東南美食頭條+黔東南微視臺頭條(價值12000元),圖文宣傳+視頻拍攝+海天調味品+杜康酒一瓶;


二等獎3名:黔東南美食頭條+黔東南微視臺頭條(價值9000元),圖文宣傳+視頻拍攝+海天調禮盒+杜康酒一瓶;


三等獎5名:專項抽獎獎品五臺暖風機+海天禮盒;


四等獎8名:黔東南美食頭條(價值1500元)圖文宣傳+海天禮盒;


五等獎15名:杜康酒一瓶;


六等獎100名:海天醬油味極鮮生抽。


(部分獎品)


抽到獎品的嘉賓們臉上笑開了花兒,現場可謂是其樂融融。


(年會現場)


據悉,此次州、市烹協年終總結會活動由凱里市飲食服務公司、麒龍理想城、杜康酒業、侗嘎佬、凱里貝香食材、黔東南君柏網絡文化傳播有限公司贊助。


鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

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