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中國烹飪大師徐世林收徒儀式隆重舉行

2020-1-8 14:38| 發布者: 旅游指導| 評論: 0|原作者: 蘿卜|來自: 黔東南美食

摘要: "師者,傳道授業解惑也!”為弘揚黔菜發展,傳承黔菜技藝,2019年1月5日,凱里的這位中國烹飪大師——徐世林于凱里市大十字新華書店后面的狗兒莊內隆重舉行收徒儀式。(儀式現場)儀式現場,新徒潘智軍為師傅徐世 ...
"師者,傳道授業解惑也! 為弘揚黔菜發展,傳承黔菜技藝,2019年1月5日,凱里的這位中國烹飪大師——徐世林于凱里市大十字新華書店后面的狗兒莊內隆重舉行收徒儀式。



(儀式現場)

儀式現場,新徒潘智軍為師傅徐世林及其夫人(師母)敬茶,感謝獲得師傅徐世林及師母的認可,同時,對徐氏門宗同門師兄等人敬茶,代表以后就是一家人,要互相探討交流學習,互相幫助......






(儀式現場)

為了更好管理徐氏門宗,收徒儀式上,徐世林大師特意聘請潘成先生為徐氏門宗全權事務代理人。

(儀式現場)


據了解,中國烹飪大師——徐世林于1970年開始參加飲食服務公司工作,后一直努力學習烹飪技能,于1996年被收編入“凱里市地方名人誌”,受聘擔任《東方美食》雜志廚師記者,先后發表文章和菜點(照片)、《苗鄉侗寨風光好、美酒佳肴更醉人》、《淺論地方菜與黔菜》、《花奔入食新風尚》、《地方一絕一萬年香》(胺湯)等,經過多年努力拼搏,于2004年8月經考核合格,被國家職能權威部門收錄入《中國烹任大師》名人畫冊。參加編寫貴州烹飪百科全書和中國名菜大典高層論談會和黔菜卷編寫工作,個人烹飪技術業績均被收錄。創編有百節大宴,其中收集、整理、創新有較多地方特色菜肴,填補了我州少數民族沒有高檔酒宴的空白。

(中國烹飪大師徐世林贈送書本給新徒潘智軍)


(中國烹飪大師徐世林及其夫人和徒弟們合影留念)

收徒儀式上,中國烹飪大師徐世林還贈送一本《大美黔東南 美味黔東南》,一本《貴州烹飪百科全書》和一份弟子規給新徒潘智軍,希望新徒潘智軍能從中學習到新的知識,從而能夠研發出新的黔菜,將咱們黔菜發揚光大,希望新徒潘智軍要懂得遵守師門師規等!同時,徐世林大師向徒弟們提出期望和告誡,教育弟子們牢記師訓,禮儀仁孝、正直坦蕩、精誠團結、惡抑善揚。菜品如人品,一個菜品要做到極致就要有工匠精神,也希望弟子們對所有的菜品就像對待親人一樣的精心呵護,只有把菜做好了個人價值才有所體現。整個儀式簡樸而隆重,在現場能深切感受徒弟們真摯而熱烈情感和對師父的崇敬之情。

鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

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