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中國烹飪大師潘明武收徒儀式在凱里市盤古寨圓滿舉行

2020-1-13 14:09| 發布者: 旅游指導| 評論: 0|原作者: 蘿卜|來自: 黔東南美食

摘要: 為弘揚黔菜技藝,傳承苗侗美食文化,2020年1月12日,凱里市中國烹飪大師潘明武及兩位高徒中國烹飪大師潘仕琪、國家高級烹飪師潘春橋在盤古寨內隆重舉行收徒儀式。出席當天儀式的有州烹協會長楊昌德先生、市烹協總顧 ...
為弘揚黔菜技藝,傳承苗侗美食文化,2020年1月12日,凱里市中國烹飪大師潘明武及兩位高徒中國烹飪大師潘仕琪、國家高級烹飪師潘春橋在盤古寨內隆重舉行收徒儀式。出席當天儀式的有州烹協會長楊昌德先生、烹協秘書長中國烹飪大師徐世林先生、黔東南州各縣名廚委主任和烹飪協會領導、餐飲界老總、烹飪大師等。


(儀式現場)

據了解,潘明武大師師承于中國烹飪大師徐世林先生門下。為將黔菜發揚光大,此次潘明武大師特收國家高級烹飪師潘春橋、國家高級烹飪師潘光耀及中國烹飪大師潘仕琪等22人為徒。潘明武表示希望新徒22人好好學習,努力上進;永記師恩,尊重師友;遵守徐氏門宗宗規;增強廚德,提升廚藝。


(儀式現場)

活動當天可謂是雙喜盈門,另外潘明武大師高徒潘仕琪和潘春橋也在此舉行收徒儀式。

(儀式現場)


(書法“烹壇將才”  “廚師之鄉”)

“敬上一杯茶,以后師徒是一家”。儀式上,眾弟子分別向師父潘明武及其夫人(師母)行獻茶禮儀。同時,潘明武大師帶領眾弟子向徐氏門宗掌門人徐世林先生鞠躬致敬,感謝師傅徐世林的諄諄教誨。徐世林先生表示:師傅領進門,修行看個人,也希望各位弟子都能技藝超群名天下,廚藝人生展才華!

​(徐世林大師致詞)

(徐世林大師為學子們頒發證書)

拜師現場中國烹飪大師徐世林先生、州烹協會長楊昌德先生等人為此次拜師學子們頒發“苗侗烹飪大師”證書。

(徐氏門宗掌門人徐世林大師和新收學子合影留念)

(潘明武大師和大廚們在廚師之鄉合影留念)

“今天很激動,首先要感謝我的師傅徐世林,再次感謝省烹協、省名廚委、州烹協、 市烹協、和各地區的代表,感謝你們在百忙之中前來參加我的收徒儀式。作為一名廚師,要知道自己師承何門,傳往何方。為遵從師傅教誨,發揚黔菜經典,傳承苗侗美食文化,今天我收了22位徒弟,希望在今后餐飲路上大家多多關照,我們今后也會不斷努力,爭取把苗侗美食,做的更好,傳得更遠 !”儀式最后潘明武先生這樣說到。

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